Врачи назвали главную опасность арбуза
Хотя многие считают, что главная опасность кроется в риске отравиться нитратами, на самом деле купить такой арбуз – сейчас большая редкость.
"Отравление нитратами было актуально много лет назад, когда арбузы были существенно дороже удобрений", – объяснила врач. "Вычислить" арбуз с вредными веществами, легко, нужно лишь при выборе ягоды обращать внимание на ее состояние: на кожуре не должно быть подозрительных пятен, а внутри – желтых прожилок.
Специалисты обратили внимание на то, что самое опасное в арбузе – это фруктоза. "И это научно доказанный факт". Эндокринолог объяснила, что фруктоза запускает в организме процесс "сродни голоду", что приводит к набору лишнего веса и ожирения,.
Однако противостоять переизбытку фруктозы довольно легко – арбуз всегда надо есть после полноценного приема пищи. Кроме того, врач посоветовала не есть больше 200-300 граммов ягоды за один раз.
